Nội dung chính
Vốn dĩ, “FOOD” là một chủ đề khá quen thuộc trong bài thi Speaking. Trong bài viết dưới đây, Upfile sẽ cung cấp cho bạn kho từ vựng và bài mẫu về chủ đề “Talk about your favorite food” giúp bạn tăng vốn từ vựng và bổ sung nguồn ý tưởng cho bài nói của bạn nhé!
Bố cục gợi ý cho bài nói chủ đề “Talk about your favorite food”
Mở bài: Now I would like to tell you about my favorite food!
Thân bài:
Chúng ta sẽ lần lượt gạch 4 gạch đầu dòng để tượng trưng cho 4 câu hỏi dẫn dắt trong cue card và lần lượt cho 3 từ khóa vào mỗi gạch đầu dòng lần lượt tương ứng với các chức năng: Trả lời trực tiếp (Direct Answer)/Chi tiết 1 (Detail 1)/Chi tiết 2 (Detail 2).
- What the food is: Basil pork/Thai famous/always eat first
- How it is made: two ingredients/basic spices/stir-fry
- How often do you eat it: not often/fed up/once or twice a month
- And explain why it is your favorite food: easy to make/taste amazing/remind Thailand
Kết bài: That’s all I would like to say. Thank you for your listening
Top các cấu trúc hữu ích để vận dụng vào bài Speaking chủ đề “Food”
- I’m a big fan of …………….cuisine
- I’m a food lover so it’s very hard to pick one favorite. But if I have to choose, It’d be………
- If I have to choose my ultimate favorite food, It’d be…………
- Basically, it is made from ………………
- Quite simple, it is made from…………..
- The recipe of……..includes………….
- It’s my favorite food because………….
Từ vựng chủ đề Talk about your favorite food
Danh từ
| Fussy/Picky eater: Người kén ăn | Home-cooked food: Thức ăn nhà làm |
| Processed food: Thức ăn đã được xử lý | Quick snack: Ăn vặt |
| Take-away: Bữa ăn mang đi | Recipe: công thức |
| Sweets: đồ ngọt | Junk food: thức ăn có hại cho sức khỏe |
| Food poisoning: ngộ độc thực phẩm | Organic food: thực phẩm hữu cơ |
| Appetizer: món khai vị | Main dish: món chính |
| Dessert: món tráng miệng | Delicacies: món ăn ngon |
Động từ và cụm động từ
| Động từ | Cụm động từ |
| Chop: thái, cắt | Grab a bite: ăn vội |
| Peel: lột vỏ | Bolt something down: Ăn dồn |
| Stir: xào, trộn | Dig in: ăn tự nhiên, thoải mái |
| Stew: hầm | Be fed up with meat: Ngán ăn thịt |
| Bake: nướng trong lò | Overeat overconsume : ăn quá độ |
| Grill: nướng trên vỉ | Go off: bị hỏng |
| Fry: chiên | Follow a recipe: nấu ăn theo công thức |
| Garnish: bày trí món ăn | Tuck into: ăn ngấu nghiến |
Tính từ
| Bitter: đắng | Nutritious: nhiều dinh dưỡng |
| Bitter sweet: vừa ngọt vừa đắng | Underdone: tái |
| Bland: nhạt | Undercooked: nấu chưa chín |
| Buttery: có vị bơ | Overcooked: nấu quá kỹ |
| Creamy: mềm mịn như kem | Cooked: đã nấu chín |
| Crispy: giòn | Hot: cay |
| Delicious: rất ngon | Greasy: ngấy mỡ |
| Fragrant: thơm | Malnourished: suy dinh dưỡng |
| Well-done: nấu vừa chín tới | Malodorous: (thức ăn) có mùi kém hấp dẫn |
| Raw: sống | Unhealthy: không tốt cho sức khỏe |
| Rotten: bị hỏng (Hoa Quả, Thịt) | Tough: dai, cứng |
| Salty: mặn | Tender: mềm |
| Savoury: ngon đậm đà | Tasty: ngon |
| Skinless: không da | Stale: bị hỏng (bánh mì) |
| Soft: mềm | Sour: chua |
Một số câu hỏi thường gặp trong chủ đề “Talk about your favorite food”
1. What kinds of food are popular in your country?
The Vietnamese cuisine is famous for its diversity, with each region showcasing its unique ingredients and cooking methods that cater to diverse appetites. It can be challenging to list popular dishes as they vary depending on the region, but notable ones include Pho, bánh mỳ, and chè, a sweet dessert with amazing flavors that visitors must try to experience the Vietnamese culinary culture.
Dịch: Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng, với mỗi vùng miền thể hiện những nguyên liệu và phương pháp nấu ăn độc đáo, phục vụ cho khẩu vị đa dạng. Có thể khó liệt kê các món ăn phổ biến vì chúng khác nhau tùy theo vùng, nhưng những món đáng chú ý bao gồm Phở, bánh mì và chè, một món tráng miệng ngọt ngào với hương vị tuyệt vời mà du khách nhất định phải thử để trải nghiệm văn hóa ẩm thực Việt Nam.
2. Do you think different regions have different food?
Definitely! Vietnam’s cuisine is exemplary, with each region reflecting its unique characteristics in their dishes due to the country’s division into three areas (North, Central, South) with vastly different geography and climate. Central Vietnam, for instance, has an abundance of hills and mountains, making spices readily available and resulting in spicier food with more spices compared to other regions.
Dịch: Chắc chắn! Ẩm thực của Việt Nam là một ví dụ điển hình, với mỗi vùng phản ánh những nét độc đáo trong các món ăn của họ do đất nước được chia thành ba miền (Bắc, Trung, Nam) với địa lý và khí hậu rất khác nhau. Ví dụ, miền Trung Việt Nam có địa hình đồi núi phong phú nên các loại gia vị luôn sẵn có và khiến món ăn có nhiều gia vị hơn so với các vùng khác.
3. Do you think that food plays an important part in festivals?
While I cannot speak for other countries, in my homeland, food is an integral part of any festival, regardless of its size. Festivals often revolve around various dishes, with the Cold Foods festival being an excellent example. During this time, Vietnamese families traditionally share bánh trôi and bánh chay. The Lunar New Year’s Tet holiday is another significant festival, featuring unique foods such as bánh chưng and candied fruits that are only served during this period.
Dịch: Mặc dù tôi không thể nói thay cho các quốc gia khác, nhưng ở quê hương của tôi, ẩm thực là một phần không thể thiếu trong bất kỳ lễ hội nào, bất kể quy mô của nó. Các lễ hội thường xoay quanh các món ăn khác nhau, với lễ hội Đồ ăn nguội là một ví dụ điển hình. Trong thời gian này, các gia đình Việt Nam có truyền thống chia sẻ bánh trôi và bánh chay. Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán là một lễ hội quan trọng khác, có các món ăn độc đáo như bánh chưng và kẹo trái cây chỉ được phục vụ trong thời gian này.
4. Do you think people cook too much for celebrations? How to reduce food wastage?
During celebrations, social gatherings are common, and it is customary for people to prepare an abundance of food to ensure everyone is satisfied. However, this can sometimes result in overestimating people’s appetites, leading to food waste. To reduce waste, it is advisable to estimate the appropriate amount of food to cook. If there is leftover food, it can be donated to institutions or recycling organizations, ensuring that wastage is minimized, and everyone can still enjoy the festivities.
Dịch: Trong các lễ kỷ niệm, các cuộc tụ họp xã hội là phổ biến và theo thông lệ, mọi người phải chuẩn bị nhiều thức ăn để đảm bảo mọi người đều hài lòng. Tuy nhiên, điều này đôi khi có thể dẫn đến việc đánh giá quá cao khẩu vị của mọi người, dẫn đến lãng phí thực phẩm. Để giảm lãng phí, nên ước lượng lượng thực phẩm cần nấu phù hợp. Nếu có thức ăn thừa, nó có thể được quyên góp cho các tổ chức hoặc tổ chức tái chế, đảm bảo rằng sự lãng phí được giảm thiểu và mọi người vẫn có thể tận hưởng các lễ hội.
Xem thêm: Talk about your favorite sport
Một số bài mẫu tham khảo cho bài nói chủ đề “Talk about your favorite food”
Talk about your favorite food – Bánh mì
Bài mẫu
Bread, also known as sandwich baquette, is one of my all-time favorite foods and is widely recognized by tourists. Its appeal lies in its crispy texture and rich, delicious flavor, with fillings such as pate, butter, cucumber, chili, fried eggs, silk rolls, char siu, grilled meat, and sausages that create a unique taste. This dish is also cheap, nutritious, and convenient, with prices ranging from VND 15,000 to VND 25,000. As a typical Vietnamese cuisine, foreign tourists visiting Vietnam are often eager to try it. I have enjoyed this dish for approximately 20 years and it will always be my favorite.
Bản dịch
Bánh mì, còn được gọi là bánh mì sandwich, là một trong những món ăn yêu thích nhất của tôi và được nhiều khách du lịch công nhận. Sức hấp dẫn của nó nằm ở độ giòn và hương vị thơm ngon đậm đà, với các loại nhân như pate, bơ, dưa leo, ớt, trứng chiên, chả lụa, xá xíu, thịt nướng, lạp xưởng tạo nên hương vị độc đáo. Món ăn này cũng rẻ, bổ, tiện lợi với giá từ 15.000 – 25.000 đồng. Là một món ăn đặc trưng của Việt Nam, du khách nước ngoài đến thăm Việt Nam thường háo hức muốn thử. Tôi đã thưởng thức món ăn này trong khoảng 20 năm và nó sẽ luôn là món ưa thích của tôi.
Xem thêm: Talk about education
Talk about your favorite food – Gà rán
Bài mẫu
Everyone has their own way of unwinding and relieving stress, and for me, nothing beats indulging in my favorite food. Fried chicken is undoubtedly one of my top picks. In today’s fast-paced lifestyle, it’s a dish that’s hard to come by, often found only in fast food restaurants. It’s not just a favorite among adults but also children. Chicken pieces are coated with flour and then fried, resulting in a crispy exterior and tender meat inside. Pair it with some French fries or salad, and it’s the perfect meal with a delectable taste. I am a big fan of this dish.
Bản dịch
Mọi người đều có cách thư giãn và giảm căng thẳng của riêng mình, và đối với tôi, không gì bằng việc thưởng thức món ăn yêu thích của mình. Gà rán chắc chắn là một trong những lựa chọn hàng đầu của tôi. Trong nhịp sống hối hả ngày nay, đó là một món ăn khó có thể bắt gặp, thường chỉ có ở các nhà hàng thức ăn nhanh. Nó không chỉ là món khoái khẩu của người lớn mà cả trẻ em. Những miếng gà được phủ một lớp bột sau đó đem chiên giòn bên ngoài và thịt mềm bên trong. Kết hợp nó với một ít khoai tây chiên hoặc salad, và đó là bữa ăn hoàn hảo với hương vị thơm ngon. Tôi là một fan hâm mộ lớn của món ăn này.
Xem thêm: Talk about travelling
Talk about your favorite food – Bánh xèo
Bài mẫu
Cakes are a particular favorite of mine, and while I enjoy many varieties, Banh Xeo stands out as my ultimate favorite. Making this dish is easy, requiring only a few ingredients such as flour, coconut milk, turmeric powder, salt, onions, and water. The dough is poured into a frying pan with cooking oil, creating a thin layer of cake that is then topped with shrimp, pork, and bean sprouts on one half before being folded and fried for an additional twenty seconds.
This cake is typically served with a dipping sauce and cut into three to four pieces, which are then rolled with rice balls and lettuce before being dipped into the sauce. With each bite, the cake’s crunchiness and slight sweetness combine with the rich flavors of the pork and shrimp and the cool, refreshing taste of the vegetables and herbs. If you haven’t had the opportunity to try Banh Xeo yet, I highly recommend it as it’s sure to be a delightful experience.
Bản dịch
Bánh ngọt là món yêu thích đặc biệt của tôi, và trong khi tôi thưởng thức nhiều loại bánh, Bánh Xèo nổi bật là món yêu thích nhất của tôi. Làm món này rất dễ, chỉ cần một số nguyên liệu như bột mì, nước cốt dừa, bột nghệ, muối, hành và nước. Bột được đổ vào chảo với dầu ăn, tạo thành một lớp bánh mỏng, sau đó cho nhân tôm, thịt heo và giá đỗ vào một nửa trước khi xếp lại và chiên thêm 20 giây.
Bánh này thường được ăn kèm với nước chấm và cắt thành 3-4 miếng, sau đó cuộn với chả và rau diếp trước khi chấm vào nước sốt. Cắn từng miếng bánh, vị giòn, ngọt nhẹ của bánh kết hợp với vị đậm đà của thịt heo, tôm và vị thanh mát, sảng khoái của các loại rau sống. Nếu bạn chưa có cơ hội thử Bánh Xèo, tôi thực sự khuyên bạn nên dùng nó vì đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị.
Xem thêm: Talk About Neighborhood
Talk about your favorite food – Rau muống luộc
Bài mẫu
Everyone has their own favorite foods, however what I enjoy eating may seem strange to certain people. My favorite cuisine is boiling water spinach, despite the fact that there are many delectable and opulent dishes to choose from.
My family was not very affluent when I was a child, so we did not have a lot of food options. Since water spinach was one of the cheapest vegetables available at the time, my mother frequently purchased it to serve as the green in our meals. I suppose you could say that after eating water spinach virtually every day for a very long time, it eventually became a staple in my diet.
This dish is incredibly easy to prepare. The water spinach must first be cut up into the cleanest, most recent pieces before being added to the boiling water. To make it tastier and greener, we then add a bit of salt and a spoon of cooking oil. Because it is simple to consume and pairs well with other foods, it makes a fantastic side dish for every dinner. To avoid getting bored with meat when we have a lot of it, we can combine it with water spinach.
Additionally, water spinach contains a lot of vitamins and is a good source of fiber, so consuming it might benefit our bodies. Even though it appears straightforward, I only think my mother’s version is the best-tasting. Vietnamese folks are so accustomed to eating boiling water spinach, that I find it surprising that I enjoy it so much.
Bản dịch
Mọi người đều có những món ăn yêu thích của riêng mình, tuy nhiên những món tôi thích ăn có thể lạ đối với một số người. Món ăn yêu thích của tôi là luộc rau muống, mặc dù thực tế là có rất nhiều món ăn ngon và sang trọng để lựa chọn.
Gia đình tôi không giàu có lắm khi tôi còn nhỏ, vì vậy chúng tôi không có nhiều lựa chọn về thực phẩm. Vì lúc bấy giờ rau muống là một trong những loại rau rẻ tiền nhất nên mẹ tôi thường xuyên mua về để làm rau xanh trong bữa ăn. Tôi cho rằng bạn có thể nói rằng sau khi ăn rau muống hầu như mỗi ngày trong một thời gian rất dài, nó cuối cùng đã trở thành một thực phẩm chính trong chế độ ăn kiêng của tôi.
Món ăn này cực kỳ dễ chế biến. Đầu tiên rau muống phải được cắt thành những khúc vừa sạch nhất rồi mới cho vào nước sôi. Để nước dùng ngon và xanh hơn, chúng ta cho thêm một chút muối và một thìa dầu ăn. Bởi vì nó dễ tiêu thụ và kết hợp tốt với các loại thực phẩm khác, nên nó trở thành một món ăn phụ tuyệt vời cho mỗi bữa tối. Để không ngán thịt khi ăn nhiều chúng ta có thể kết hợp với rau muống.
Ngoài ra, rau muống chứa rất nhiều vitamin và là nguồn cung cấp chất xơ tốt, vì vậy ăn rau muống có thể có lợi cho cơ thể chúng ta. Mặc dù nó có vẻ đơn giản, nhưng tôi chỉ nghĩ phiên bản của mẹ tôi là ngon nhất. Người Việt đã quen ăn rau muống luộc, đến nỗi tôi thấy thật ngạc nhiên là mình lại thích món này đến vậy.
Xem thêm: Talk about living in a big family
Talk about your favorite food – Chè
Bài mẫu
Young people in Vietnam are very familiar with the sweetened porridge that I enjoy eating. The majority of kids in rural areas wait for their mothers to bring something home from the market. Its ingredients include glutinous rice, beans, coconut milk, sugar, and crusted peanut on top.
This dish comes in a variety of forms, and each region has its own method of preparation. Sweet potato, bananas, corn, and lotus seeds are more options. Although they initially don’t seem to go together, they actually work incredibly well together. Even though they have a unique appearance, the majority of Vietnamese people adore these delicacies.
Aside from that, if we prepare them correctly, they can be beneficial to our health. For instance, the porridge made from corn and sweet potatoes is healthy for our digestive system, and the porridge made from lotus seeds aids in body cooling. Since they are primarily made of natural ingredients, I believe they are healthier for us to consume than other processed foods.
One of the national meals of Vietnam is sweetened porridge, which is frequently served at celebrations like the Tet holiday, the mid-autumn festival, the mid-year festival, a baby’s first birthday, etc. Many of them are meaningful in their own right.
For instance, the sweet rice ball with green bean filling signifies reunification, and the red bean risotto denotes prosperity and luck. This meal represents the heart and spirit of Vietnamese cuisine. Vietnamese people love sweetened porridge, which is also my all-time favorite snack.
Bản dịch
Các bạn trẻ ở Việt Nam đã rất quen thuộc với món cháo ngọt mà tôi rất thích ăn. Phần lớn trẻ em ở các vùng nông thôn đợi mẹ mang đồ từ chợ về nhà. Thành phần của nó bao gồm gạo nếp, đậu, nước cốt dừa, đường và lớp đậu phộng giã nhỏ bên trên.
Món ăn này có nhiều dạng khác nhau và mỗi vùng có phương pháp chế biến riêng. Khoai lang, chuối, ngô và hạt sen là nhiều lựa chọn hơn. Mặc dù ban đầu họ có vẻ không đi cùng nhau, nhưng họ thực sự làm việc cùng nhau cực kỳ ăn ý. Mặc dù chúng có vẻ ngoài độc đáo, nhưng phần lớn người Việt Nam đều yêu thích những món ngon này.
Bên cạnh đó, nếu chúng ta chuẩn bị đúng cách, chúng có thể có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Chẳng hạn như cháo ngô khoai tốt cho hệ tiêu hóa, cháo hạt sen giúp giải nhiệt cơ thể. Vì chúng chủ yếu được làm từ các nguyên liệu tự nhiên nên tôi tin rằng chúng ta tiêu thụ chúng tốt cho sức khỏe hơn các loại thực phẩm chế biến sẵn khác.
Một trong những món ăn quốc gia của Việt Nam là cháo ngọt, thường được phục vụ trong các dịp lễ như Tết, trung thu, tết trung thu, sinh nhật đầu tiên của em bé, v.v. Chẳng hạn, món cơm nắm nhân đậu xanh tượng trưng cho sự đoàn tụ, và món risotto đậu đỏ biểu thị sự thịnh vượng và may mắn. Bữa ăn này thể hiện trái tim và tinh thần của ẩm thực Việt Nam. Người Việt Nam thích cháo ngọt, đó cũng là món ăn vặt yêu thích nhất của tôi.
Trên đây là bài viết của Upfile về chủ đề “Talk about your favorite food” Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn có thể tích lũy cho mình những từ vựng hay và ý tưởng hữu ích cho bài nói của bạn. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy theo dõi ngay Upfile, nhất là chuyên mục Blog để nhanh chóng cập nhật cũng như học thêm nhiều kiến thức mới. Chúc các bạn học tập tốt!